chu *~ بنوتة مشـاركة ~*
لقب العضوهـ : بس بس amber الجـنــس : عـدد المشـاركـات : 45 تـاريـخ التسجيـل : 24/03/2010 الدولـة : السعودية النـــقـاط : 5419 الشلة المشتركـة فيـها : ما يه شلل اصلا الفرقة المفضلة : f(x) amber الإنمــي المفضل : chu
| موضوع: الفاهيتا المكسيكسة الخميس يوليو 01, 2010 1:20 am | |
| هاااااااااااااااااااااي يا بنوتات يا حلوات
كيف الحال اتنمى تكونوا كويسات
جبت لكم وصفة مكسيكية لذيلذة وسهلة
وطبعا نقلتها لعيونكم الحولة اهههه قصدي الحلوة
تفضلوا
المقادير:
كيلو لحم فيليه 2 بصلة 1/2 كوب عصير ليمون 1 قرن كبير فلفل حار فلفل أسود، بهارات مكسيكية ، كمون، بودرة الفلفل الحار، 2 ملعقة طعام زيت 1 بصلة كبيرة، شرائح رفيعة 1/2 حبة من كل من الفلفل الحمراء والخضراء والصفراء، شرائح 1 كوب جبنة شيدر أحمر مبشور صلصة الطماطم 1/2 كيلو طماطم خبز التورتيلا 2 بصلة ملعقة عصير ليمون ملعقة زيت ملعقة صغيرة خل أبيض قرن فلفل حار
الطريقة:
تنقع شرائح لحم الفيليه الرقيقة ببصل شرائح وفلفل أسود وزيت وبهارات مكسيكيةوكمون وفلفل حار وعصير ليمون وقطع كبيرة من الفلفل الحار لليلة كاملة قبل عمل الفاهيتا. . اللحم: تقلب شرائح اللحم مع البصل المستخدم في النقع على النار حتى يختفي اللون الوردي من اللحم، تخفف النار ويترك اللحم على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى يستوي اللحم. . تشوىالبصل و حبات الطماطم تحت الشواية بدون تقشير، يتركوا تحت الشواية حتى يسود لونهما قليلا ليكتسبوا طعم الشواء. . الصلصة: يوضع البصل والطماطم وملعقة عصير ليمون وملعقة زيت وملح وملعقة صغيرة خل أبيض وقرن فلفل حار والقليل من الفلفل الأسود في الخلاط ويضربوا معا. تصفى الصلصة بالمصفاة. بعد رفع اللحمة من الزيت يضاف للزيت بهارات مكسيكية وبصل شرائح ويقلب البصل على نار حامية. . تضاف شريحات من الفلفل الخضراء والحمراء والصفراء للبصل وأقلبها معه حتى تذبل ثم يضاف لهم شرحات اللحم والبهارات المكسيكية ويقلبوا معا. . يدهن رغيف خبز التورتيا بصلصة البندورة ثم توضع كمية كافية من خليط اللحم مع الخضار ويضاف القليل من جبنة التشدر وتلف وتقدم. البهارات المكسيكية: لعمل البهارات المكسيكية يخلط 2 ملعقة صغيرة من البابريكا، 2 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر الناشف المطحون، 4/1 ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل الأسود و4/1-2/1 ملعقة صغيرة من السيان (بودرة الفلفل الأحمر الحار). . | |
|
ليال *:. مشرفة صـالة الإستقبآل .:*
لقب العضوهـ : hero lover الجـنــس : عـدد المشـاركـات : 84 تـاريـخ التسجيـل : 23/10/2009 الدولـة : الجزائر النـــقـاط : 5619 الشلة المشتركـة فيـها : ولا شلة الفرقة المفضلة : TVXQ الإنمــي المفضل : سبايدر رايدر
| موضوع: رد: الفاهيتا المكسيكسة الخميس يوليو 01, 2010 1:40 am | |
| الله شكلها شهية جدا
اشكرك حبوبتي على الأكلة الشهية | |
|
حلم فتاة *:. المديـرة .:*
لقب العضوهـ : yamapi lover الجـنــس : عـدد المشـاركـات : 113 تـاريـخ التسجيـل : 19/10/2009 الدولـة : ليبيا النـــقـاط : 5669 الفرقة المفضلة : super junior الإنمــي المفضل : shaman king
| موضوع: رد: الفاهيتا المكسيكسة الجمعة يوليو 02, 2010 4:35 am | |
| لذيذة جداً
وأيضـاً سهلة
يعطيكـ العافيــة قلبو ......~ | |
|
بنت ناس وقلبها ألماس *~ بنوتة مشـاركة ~*
لقب العضوهـ : عاشقة كوريا الجـنــس : عـدد المشـاركـات : 65 تـاريـخ التسجيـل : 22/11/2009 الدولـة : السعودية النـــقـاط : 5558 الشلة المشتركـة فيـها : شلة بنات وبس الفرقة المفضلة : TVXQ أكيــد ومعهم suju الإنمــي المفضل : هيناموري أمـو
| موضوع: رد: الفاهيتا المكسيكسة الجمعة يوليو 02, 2010 5:14 am | |
| زي ما يقولوا كوريا (كمساميدا) ع الموضوع الرائع
| |
|